La « réactivation » économique a préparé les restaurants colombiens qui recherchent des « alternatives » pour ajouter des propositions gastronomiques internationales pour les convives colombiens. Ce sont les 2 restaurants ‘Bogota’ pour profiter d’un visite gastronomique, dans la ville.
En cette période des fêtes, les restaurants de Bogota s’apprêtent à recevoir les convives au milieu de la relance économique qui aujourd’hui est déjà à sa capacité maximale et qui offre à ses clients un environnement chaleureux avec tous les protocoles de biosécurité.
La Candelaria, espace culturel ‘Bogota’
Sans aucun doute, lorsque nous parlons de La Candelaria, nous parlons de l’histoire de Bogotá car c’est ici que la capitale a été fondée et elle a marqué ce qui est aujourd’hui le « Ville de tous » comme reconnu dans le pays.
Dans ce quartier traditionnel se trouve El Chorro de Quevedo, l’une des icônes les plus importantes de l’histoire de Bogotá et l’un des espaces publics de Le plus grand intérêt culturel et touristique de Candelaria.
Visage de chien, La Fatiga, El Cajoncito, Las Culebras, El Pecado Mortal, Patio de las Brujas et Del Divorcio, sont quelques-uns des noms les plus curieux qui préservent encore certaines rues du centre de Bogotá et où le commerce, en particulier les restaurants ont pris le devant de la scène.
chat gris
El Gato Gris est un restaurant avec 25 ans d’expérience, situé dans le traditionnel Chorro de Quevedo, qui a une grande force dans le monde gastronomique pour sa cuisine internationale telle que l’entrée de Palmitos contribuant au secteur paysan, en plus d’avoir d’excellentes préparations et des plats avec des qui discréditent leurs convives, ils accompagnent les soirées de leurs visiteurs de spectacles musicaux en direct.
« Après une époque où nous ne pouvions pas avoir une offre au maximum de notre potentiel, au cours de ces mois, nous avons voulu gâter les visiteurs avec une offre gastronomique où les amis et les familles peuvent profiter d’un moment unique, avec des plats délicieux pour lesquels nous avons gagné un reconnaissance en tant que référence dans le secteur du tourisme, impactant positivement notre activité », déclare Arturo Morales, fondateur d’El Gato Gris.
Masque de club
Les installations du lieu ont la particularité de mélanger le style classique avec le moderne, créant un lieu irrévérencieux et agréable pour les convives qui les visitent. Son nom fait référence à la possibilité de cacher la personnalité et de se libérer à travers un espace agréable avec deux ambiances, musiques variées.
« Nous voulons que vous soyez qui vous voulez être à travers le Masque, nous voulons que vous viviez des choses que vous ne feriez pas avant, vivez au rythme de la musique et de tout ce qui nous permet d’avoir un masque. Nous cherchons à être une nouvelle alternative au centre de Bogotá, en devenant des précurseurs de la réactivation du quartier historique. Si nous nous entraidons, nous avancerons plus vite », affirme le fondateur d’Antifaz.
