São Paulo – L’un des biomes les plus riches au monde en termes de biodiversité est aussi l’un des plus menacés : la forêt atlantique. C’est dans ce scénario, en pleine Semaine mondiale de l’environnement, que le Mouvement des travailleurs ruraux sans terre (MST) et divers organismes publics se sont réunis pour le semis aérien de quatre tonnes de graines de palmier juçara. L’açaï typique de la forêt atlantique est également menacé d’extinction.
L’action a eu lieu ce mercredi (7), dans une zone de 67 hectares de réserve légale appartenant à la communauté de réforme agraire Dom Tomás Balduíno, sur les pentes de la rivière Iguaçu et le barrage de la centrale électrique de Salto Osório.
Plus de 2 500 familles vivent actuellement dans la région. Autrefois, cette même zone était utilisée par une entreprise de monoculture de pins et d’eucalyptus, ce qui a entraîné sa dégradation.
« Cette activité émeut toutes les familles, car cela fait partie de la volonté des familles d’avoir à nouveau ce type d’actions qui montrent leur participation, qu’elles combattent et préservent ici. Et pour moi, c’est un jour très spécial en raison de mon identité avec la question environnementale et avec la préservation des espèces », a commenté Tarcísio Leopoldo, du conseil d’État du MST et résident de la communauté Dom Tomás Balduíno.
L’action était organisée par le MST en partenariat avec plusieurs organismes. Des représentants de l’Institut national de la colonisation et de la réforme agraire (Incra-PR), de la police fédérale des routes (PRF), de l’Institut brésilien de l’environnement et des ressources naturelles renouvelables (Ibama), d’Itaipu Binacional, de la mairie et du conseil municipal de Quedas étaient présents à la do Iguaçu et Université Fédérale de Fronteira Sul (UFFS).
La forêt atlantique dans le viseur des politiques de démantèlement
Le commandant du PRF, Juliano Kunen, a piloté l’hélicoptère qui a répandu les graines de juçara dans toute la forêt. « Mission accomplie sans aucune complication. De cette façon, nous sommes heureux d’avoir contribué à l’ensemencement de tant de juçaras. Et mission donnée est mission accomplie !
Fils de producteurs ruraux de Nova Prata do Iguaçu, une municipalité proche du lieu de l’action, Kunen a révélé un différentiel de la mission : « Je me sens chez moi ici, pouvoir voir les rives de la rivière renaître avec la plantation, nous laisse dans un mélange d’enthousiasme et de plaisir de pouvoir contribuer ».
La forêt atlantique fait partie des biomes les plus touchés par le démantèlement des politiques publiques de protection de l’environnement et l’assouplissement des normes environnementales intervenus sous le dernier gouvernement. Selon un nouvel atlas publié dans le rapport de SOS Mata Atlântica et de l’Institut national de recherche spatiale (Inpe), publié en mai de cette année, le Paraná est le troisième État du pays qui détruit le plus le biome. Il y avait 2 883 hectares de coupes illégales en 2022, laissant le Paraná derrière le Minas Gerais et Bahia. Dans tout le pays, plus de 20 000 hectares de forêt ont été détruits l’an dernier.
Outre le gain environnemental, la propagation du palmier juçara reflète l’avancée dans l’utilisation de son fruit comme source de revenus, comme l’explique Manuela Pereira, professeur à l’Université fédérale de Fronteira Sul (UFFS) et coordinatrice du Laboratoire Vivam des systèmes agroforestiers de l’université. Le projet implique 56 familles de sept municipalités de la région centrale du Paraná. Le développement de produits est le point fort du projet qui transforme les fruits de la forêt atlantique, tels que le guabiroba, le jerivá, l’araçá, le butiá et le pitanga, en bonbons, gelées, glaces, pulpes et bonbons.
Forêt de juçara sur pied, génératrice de revenus pour le MST
« Les agriculteurs ont compris qu’il est beaucoup plus rentable de laisser le juçara sur pied que d’extraire le cœur du palmier. Ici, au camp de Dom Tomás, tout type d’extraction a déjà été complètement éradiqué ». Le fruit rapporte beaucoup plus, car à partir de la huitième année de vie, l’arbre porte des fruits annuellement, comme l’explique le maître. Dans le cas de l’extraction du cœur de palmier, l’arbre est abattu, c’est pourquoi la menace d’extinction de l’espèce progresse.
Ceux qui ont assisté au petit-déjeuner servi pendant l’action ont essayé certains des aliments à base de fruits de juçara et d’autres plantes indigènes, développés par le projet UFFS. Le pain et les gâteaux également produits par les paysannes des communautés Vilmar Bordin et Fernando de Lara, voisines de Dom Tomás, étaient remplis de confitures de juçara à la banane, de guabiroba et de jerivá à l’orange – tous produits par les paysannes de l’Associação de Mulheres Agricultores Sementes da Terra (AMAST).
Silmara Silva, présidente de l’AMAST, a souligné l’importance de l’action pour générer des revenus et de l’autonomie pour les femmes. Pour le paysan, la fête « est une étape importante dans l’histoire du Mouvement » pour montrer le potentiel des fruits indigènes de la forêt, souvent considérés comme « peu précieux ». « Les gens montrent comment ils [ as frutas nativas ] peut être utilisé, il sera valorisé et en plus de tout le processus qu’ils font là-bas, il y a aussi la question environnementale », a-t-il commenté.
Le petit-déjeuner a été servi à l’unité de production de la famille du paysan Josué Evaristo Gomes et de sa compagne Graciely Gomes, gardiennes de la graine de palmier juçara, après avoir visité l’agroforesterie qui a donné naissance aux graines utilisées pour les semis. La récolte de l’açaí a été réalisée dans un effort conjoint 15 jours avant le festival, avec le soutien des habitants de la communauté et d’une brigade de militants du MST d’autres régions de l’État.
Les palmiers jouent un rôle fondamental dans la production
Matheus Henrique Palhano, élève enseignant à l’école Chico Mendes, située dans la colonie de Celso Furtado, également à Quedas do Iguaçu, faisait partie des dizaines d’étudiants qui ont visité l’agroforesterie de la famille Gomes. « C’est une bonne chose, vous pouvez aller de l’avant, investir. […] Je n’avais jamais vu comment ils récoltaient, triaient et comment le processus était fait et j’étais même ému par ses paroles », a déclaré le jeune de 19 ans, faisant référence au discours de Josué sur l’importance de la participation des jeunes à la production agroécologique.
Aux côtés de sa famille, Josué a raconté comment le palmier a acquis un rôle fondamental dans sa production. Le paysan cherchait une espèce pouvant se mélanger au café, un aliment cultivé de manière agroécologique dans l’unité de production de ses parents dans la colonie de Celso Furtado, également dans la région. « Quand je suis arrivé à cet endroit (à l’unité de production de la communauté Tomás Balduíno), j’ai vu des palmiers, c’était mon rêve qui se réalisait, en intercalant le palmier juçara avec du café. Le palmier juçara était déjà là, il ne restait plus qu’à introduire le café ».
Membres du groupe de production biologique et agroécologique de la Communauté, Josué et Graziely ont sensibilisé les autres familles à l’importance de la juçara pour l’écosystème dans lequel elles vivent et pour générer des revenus de manière durable.
Actuellement, dans le MST, les palmiers ne sont plus coupés
« Aujourd’hui, personne dans notre groupe ne coupe, personne ne coupe un palmier parce qu’il comprend l’importance de cette espèce. Mais nous voulions encore aller plus loin. Lors de conversations avec nos dirigeants locaux ici, nous avons commenté un peu l’importance, la quantité de semences qui restaient ou qui sont obtenues à partir de la transformation en pâte. Et puis nous avons commenté le désir dans notre cœur que nous pourrions, à un moment donné, vous savez, quelque chose dans l’esprit des Sem Terra, répandre ce bouquet de graines, je ne sais pas, avec un gros drone, avec un avion . Ces idées folles qu’ont tous les Sem Terra, qui rêvent, qui veulent voir les choses se produire ».
Idée étonnante qui s’est concrétisée lors de ce premier semis de l’espèce, dans le cadre du Plan national de plantation d’arbres et de production d’aliments sains. Lancé par le MST dans tout le Brésil en 2020, l’objectif est de planter 100 millions d’arbres en dix ans dans les écoles rurales, les coopératives, les centres de formation technique, les places, les avenues et les villes, de renforcer la production d’aliments sains dans les colonies et les campements du MST, pour dénoncer le modèle destructeur de l’agrobusiness et ses impacts sur l’environnement.
Ralph Albuquerque, surintendant d’Ibama-PR, qui a participé à l’action, a souligné l’importance du Plan pour la préservation de l’environnement. « Ce que vous faites ici, le projet des 100 millions d’arbres, c’est ce qu’Ibama devrait faire institutionnellement. Et il ne pourra le faire qu’avec votre exemple, les peuples indigènes, les peuples et les communautés traditionnelles du Brésil. […] Il n’y a pas de fonction sociale ou socio-environnementale de la propriété sans préservation de l’environnement, sans préservation de la vie.
