L’appellation d’origine du café vénézuélien annoncée par le ministre de l’Agriculture productive et de la Terre, Wilmar Castro Soteldo, est un rêve que les producteurs de cet article dans le pays poursuivent depuis de nombreuses années.
L’un d’eux est Richard Algomeda, un caféiculteur de la ville de Biscucuy dans l’État de Portuguesa, qui appartient aux plus de 6 500 familles qui se consacrent à cette activité productive et qui sont regroupées dans les 9 associations qui travaillent dans la municipalité de Sucre de l’état.
« J’appartiens à une troisième génération de producteurs de café et c’est un rêve que le Venezuela ait une appellation d’origine. Cela signifie que partout où nous allons dans le monde, il y a une reconnaissance, une puissance du café vénézuélien », a souligné le caféiculteur présent à la II Rencontre internationale du café de spécialité vénézuélien qui se déroule à Caracas.
Algomeda a fait remarquer que le café créole a la qualité et la quantité que ce produit a dans des pays comme la Colombie, qui, a-t-il souligné, gère très bien son appellation d’origine.
« Cette dénomination n’a qu’à connaître les informations, le dossier technique complet de quels produits sont fabriqués, comment il est fabriqué et où il est fabriqué », a-t-il expliqué.
Intérêt pour l’investisseur
Le producteur a expliqué que ce type d’actions intéresse les investisseurs qui assistent à l’événement, qui ont déclaré être surpris de découvrir la qualité des produits qui sont récoltés.
« Il y a des gens qui voient le produit vénézuélien comme une opportunité. Aujourd’hui, lors de cette réunion, nous avons des tables d’affaires où nous avons des gens de Russie, il y a des Mexicains, il y a des gens de Turquie, il y a des Italiens qui sont intéressés par ce qui est montré ici aujourd’hui à cette foire internationale », a-t-il déclaré.
Pour le caféiculteur, c’est quelque chose de bénéfique pour les objectifs économiques recherchés par les producteurs de cet article, car ils peuvent placer leur produit aussi bien à l’intérieur qu’à l’extérieur du pays de manière expéditive.
« Aujourd’hui les producteurs ont compris qu’avoir une appellation d’origine ou avoir une traçabilité de leurs produits, produire du café de qualité, c’est générer des dividendes, des résultats », a-t-il souligné.
Et c’est qu’en termes d’exportations, il faut se rappeler que le café est la deuxième boisson la plus consommée après l’eau, donc « étant un produit si universel, il est nécessaire de générer une économie rentable pour les caféiculteurs ».
huile verte
Pour Richard Algomeda, il s’agit d’un moment très important pour continuer à promouvoir ce qu’il appelle le « pétrole vert », avec un produit qui est actuellement fortement produit dans 14 États du pays.
« Par exemple, nous avons aujourd’hui un état de Miranda qui produit du café de qualité. Nous avons les États de l’Est qui produisent du café de qualité et en quantité », a déclaré le producteur.
Les chiffres officiels montrent que le Venezuela produit annuellement plus de 3 800 000 quintaux de café dans le pays, Lara étant le premier État producteur avec 900 000 quintaux et suivi de Portuguesa avec environ 800 000 quintaux.
Coupe d’or pour Trujillo
Avec un score de 90,11 points, le producteur Víctor Montilla de Boconó, de Trujillo, a remporté la première place, en remportant la Gold Cup, avec un café de variété Monteclaro 100% produit au pays, lors du II International Specialty Coffee Meeting Venezuelan 2023.
La cérémonie de remise des prix a été présidée par le ministre de l’Agriculture productive et des Terres, Wilmar Castro Soteldo, qui a souligné que lors de cette II Rencontre, les 10 finalistes ont obtenu des scores élevés par rapport à l’année dernière, où la première place a obtenu 88,56 points.
La deuxième place est revenue au producteur Yunior Joya de Táchira, avec 90,09 points, vainqueur de la Silver Cup, avec une variété de café Monteclaro, tandis que la troisième place est revenue à Francisco Rosales, de Trujillo, vainqueur de la Bronze Cup, qui a obtenu un score de 88,05 points. avec un café variété Tabi.
