Cours, ateliers, exposition industrielle, démonstrations en direct, conférences, boissons, entre autres, font partie des activités qui se déroulent lors de la vingt-quatrième édition de la Foire Internationale du Pain (Expofevipan), qui a débuté ce jeudi soir dans les espaces du L’Hôtel Pipo de Maracay et qui, pendant trois jours, sera ouvert au public aragüeño.
Le début de la réunion, au cours de laquelle ont été présentés des produits et des équipements pour la production de pains et de pâtisseries, a été présidé par Tomás Ramos, président de la Fédération vénézuélienne du pain, accompagné de l’Autorité unique du tourisme, Maritza Mendoza, du secrétaire sectoriel des télécommunications, Elvis. Cedeño, entre autres représentants du gouvernement régional.
Tomás Ramos a expliqué que l’événement compte sur la participation de plus de 130 entreprises qui montreront leur potentiel et leurs services, servant d’espace d’intégration, d’acquisition de talents, d’utilisation de la technologie, de formation des membres, d’opportunités d’affaires et de service client. au monde de la pâtisserie.
« Nous travaillons pour amener la culture du pain dans tous les coins du pays », a souligné Ramos, assurant que la foire reflète le travail effectué tout au long de l’année pour développer l’industrie de la boulangerie.
Université de boulangerie
Dans le cadre des efforts visant à développer l’industrie du pain à l’échelle nationale, Ramos a indiqué qu’il travaillait sur un projet de création de l’Université de Boulangerie, qui bénéficie du soutien des hommes d’affaires et du gouvernement.
« Nous allons faire des écoles, des ateliers, parce que la culture du pain est universelle pour gagner sa vie, non seulement comme boulanger, mais pour les actions quotidiennes, nous allons travailler pour que cela arrive petit à petit dans le pays », a commenté le président du Fevipan.
Un espace pour renforcer les marques
Les entrepreneurs présents à l’Expo soulignent l’importance de cet événement annuel, qui sert d’espace pour le renforcement et le positionnement des marques, en plus de l’échange de connaissances et de la possibilité d’établir de nouvelles alliances commerciales pour la croissance de leurs entreprises.
