Les conditions météorologiques défavorables causées par le phénomène climatique El Niño, ainsi que les restrictions à l’exportation et la hausse des prix des biocarburants, pourraient entraîner une hausse des prix des denrées alimentaires en 2024 et un resserrement des approvisionnements à travers la planète, ont déclaré des experts à Xinhua.
Les prix mondiaux du blé, du maïs et du soja, après plusieurs années de fortes hausses, se dirigent vers des pertes en 2023 en raison de l’atténuation des problèmes de transport en mer Noire et des craintes d’une récession mondiale, même si les prix restent vulnérables aux chocs d’offre et à l’inflation alimentaire en la nouvelle année.
« Les perspectives d’approvisionnement en céréales se sont certainement améliorées en 2023, avec des récoltes plus importantes dans certains des principaux pays producteurs. Mais nous ne sommes pas encore hors de danger», a déclaré dans une interview l’économiste Braulio Borges, de la Fondation Getulio Vargas (FGV).
« Nous prévoyons El Niño jusqu’en avril-mai au moins, le Brésil produira presque certainement moins de maïs et la Chine surprend le marché en achetant de plus grands volumes de blé et de maïs sur le marché international », a-t-il commenté.
Selon Borges, le phénomène climatique El Niño, qui a provoqué cette année la sécheresse dans une grande partie de l’Asie, devrait se poursuivre au premier semestre 2024, mettant en danger l’approvisionnement en riz, blé, huile de palme et autres produits agricoles dans certains pays. des principaux exportateurs et importateurs de produits agricoles au monde.
Les commerçants et les autorités s’attendent à ce que la production asiatique de riz diminue au premier semestre 2024, car les conditions de semis sèches et la diminution des réservoirs risquent de réduire les rendements.
Borges a rappelé que la prochaine récolte de blé en Inde est également menacée par le manque d’humidité, ce qui pourrait obliger le deuxième consommateur mondial de blé à recourir aux importations pour la première fois en six ans, les stocks nationaux dans les entrepôts de l’État étant tombés à leur niveau le plus bas. dans sept ans.
Tout n’est pas perdu
Le professeur d’économie de l’Université de Campinas (Unicamp), Antonio Buainain, a déclaré que, du côté positif des approvisionnements en céréales, la production sud-américaine de maïs, de blé et de soja devrait s’améliorer en 2024, même si les conditions météorologiques irrégulières au Brésil laissent quelques doutes. .
En Argentine, des précipitations abondantes dans les zones agricoles devraient augmenter la production de soja, de maïs et de blé dans l’un des plus grands pays exportateurs de céréales au monde.
Buainain aseguró que, en Argentina, el 95 por ciento del maíz de siembra temprana y el 75 por ciento de la soja se encuentran en condiciones de “excelentes a muy buenas”, gracias a las lluvias caídas desde finales de octubre en la región pampeana del Pays.
Le Brésil devrait connaître une production agricole quasi record en 2024, même si les estimations de production de soja et de maïs du pays ont été revues à la baisse ces dernières semaines en raison du temps sec.
La production mondiale d’huile de palme devrait également chuter l’année prochaine en raison du temps sec d’El Niño, ce qui soutiendra les prix de l’huile de cuisson, qui ont chuté de plus de 10 pour cent en 2023. La baisse de la production survient dans un contexte d’attentes d’une demande accrue de biodiesel et d’huile de palme. à base d’huile de cuisson.
