Ce sont plus de 10 endroits à Bogotá qui recevront des amateurs de riz. Photo: Canva
Il Festival de riz Il atteint les carrés de Bogotá del 16 au 18 mai où au moins 90 restaurants participeront qui présenteront leur meilleure proposition avec l’ingrédient que les colombiens enchante.
Le riz fait partie des principaux ingrédients de la nourriture colombienne, et sur le marché, il existe une variété de présentations pour tous les goûts. Le Rice Festival arrive pour donner des restaurants pour montrer leur meilleure préparation et faire partie de cette voie gastronomique, tandis que les participants apprécient cette préparation dans des présentations sans fin.
Cette nourriture a réussi à accompagner des milliers de déjeuner, de traditions et Plats typiques du pays, par conséquent, à cette occasion, de la Institution pour l’économie sociale (IPE) Et la National Rice Federation se réunisse pour organiser cet événement dans la capitale. Le riz sera le protagoniste, quelle que soit la préparation ou la proposition qui anime les chefs, l’idée est de mettre en évidence les saveurs, les entreprises, les démonstrations gastronomiques de la nourriture japonaise, une destination qui utilise également beaucoup de riz dans leurs plats les plus typiques.
Restaurants du Rice Festival
Dans cette première édition du festival gastronomique, ils seront présents 90 restaurants des marchés de toutes les villes de la ville de Bogotá qui présenteront leurs recettes traditionnelles et typiques avec des préparations authentiques qui mettront en évidence dans chaque présentation.
« Un moyen de rapprocher l’agriculteur du consommateur et d’évaluer le processus derrière chaque plaque de riz, mettant en évidence nos paysans qui sement, récoltent, séchent, traitent et emballent leurs propres marques de riz blanc de haute qualité. » Rafael Hernández, directeur de Fedearroz affirme en parlant de l’une des raisons de ce festival.
Ce festival aura lieu sur 12 marchés de district à Bogotá
- 12 octobre Plaza
- Plaza 20 de Julio
- Plaza 7 août
- Carlos E. Restrepo Square
- Fontibón
- Concorde
- Persévérance
- Les croix
- Les foires
- Samper Mendoza
- Santander
- Trinidad Galán.
- Paloquemao Private Plaza
- Carré de fleurs privées.
Le Rice Festival arrive aux carrés de Bogotá. Photo: Canva
Le Rice Festival est une grande invitation aux locaux et aux touristes qui sont dans la capitale à ces dates pour se réjouir des préparatifs, de même, ils peuvent connaître une partie de la MARCHÉS DU DISTRICT De Bogotá, car beaucoup d’entre eux sont consolidés dans la ville en tant que point touristique gastronomique pour tester les plats typiques de Bogotá et de la Colombie, car à travers des plats typiques, il est également possible de découvrir une destination.
À cette occasion, il fera une présence Vanegas zulyun cuisinier qui est arrivé de Buenaventura pour se réjouir de la place du marché de Las Cruces, où il participera avec un riz diabolique, un plat qui comprend des crustacés tels que les crevettes, les calmars, la pieuvre et même le crabe.
L’ingrédient étoilé est une opportunité pour les chefs qui participent et cherchent à innover avec leurs préparations et mélanges de saveurs, car cet ingrédient est l’idéal pour combiner avec presque toutes sortes de protéines, de céréales, de blé et même de saveurs douces, car en Colombie, vous pouvez profiter du riz de noix de coco ou du dessert doux avec du lait.
