Le festival de Lechona sera vécu dans le L du L de Bogotá. Photo: gracieuseté SCRD
Bogotá sera le stade de Festival de lechonaun plat colombien typique qui a réussi à être reconnu comme l’un des meilleurs plats du monde selon le portail spécialisé Gaspillage Et maintenant, pendant un week-end, ce sera le plat incontournable à déguster.
Le laiteux sera le principal plat de la ville de Bogotá pendant les jours 28, 29 et 30 juin Il arrive dans le Zone L de la capitale, en l’honneur de la célébration des festivités de San Pedro qui sont effectuées à Tolima et Huila, mais cette fois, dans le territoire de Bogota, mettant en évidence le goût, la connaissance, la mémoire et les traditions des départements où ce plat est né.
Pour cette année 2025, sa quatrième version sera réalisée, qui est organisée par l’Association de Leckoneros dans la zone L, dirigée par le maire local de Rafael Uribe Uribe, et avec le soutien du ministère du gouvernement, du ministère de la Culture, des Recréation et des Sports de Bogotá, et de l’Institut de tourisme de district.
« Le festival de Lechona est un échantillon de la façon dont la ville est construite. Nous célébrons la culture populaire, nous soutenons l’économie locale et renforçons le sens de la communauté. Depuis le ministère du gouvernement, nous accompagnons ces initiatives qui font de Bogotá une ville diversifiée et fière de ses traditions », a déclaré Gustavo Quintero, secrétaire du gouvernement.
Le laiteux fait partie des plats les plus typiques de la Colombie. Photo: volet
Où pouvez-vous profiter du festival laiteux?
Le festival Lechona aura lieu aux points suivants de la zone L:
- Caracas Avenue, entre les rues 27 et 28c sur.
- Calle 27 Sur, entre Caracas Avenue et Carrera 12H.
- Calle 28 Sur, entre Carrera 19 et Avenida Caracas.
De 9h00 du matin jusqu’à 20h00 Cette fête gastronomique sera effectuée avec près de 100 établissements qui participeront à cette édition où les meilleures versions du laiteux seront offertes, avec des recettes indigènes et innovantes, telles que les hamburgers, les empanadas, le COB, le haché, haché et même les cônes, le tout avec le porcelet comme principal ingrédien.
Au-delà de la gastronomie, cet espace sera une reconnaissance de la culture des départements de la Tolima et Huilaen tant que programme culturel entier, des présentations artistiques, des échantillons folkloriques et un environnement familial pour le plaisir de toutes les générations seront activés.
Le festival de Lechona fait partie du Festivals gastronomiques de « Bogotá Sabor »où il cherche à renforcer la fierté de la ville et de l’identité culturelle par la gastronomie.
« Le festival laiteux est fier et excite pour augmenter pour la deuxième année consécutive. » Santiago Trujillo a mentionné, secrétaire à la culture, aux loisirs et aux sports.
Ce festival a le soutien de différentes entités gouvernementales, ainsi que la ville de Rafael Uribe Uribe, qui a fait une invitation ouverte à tous les citoyens de Bogotá, mais aussi aux touristes qui cherchent à connaître et à apprécier les plats les plus typiques de Colombie sans avoir besoin d’aller dans la région de son origine, car la finale, le bogotá est la colombie, car il y a eu la région multipliée.
