La crème glacée peut-elle avoir une alimentation saine?
Selon Luis Bello, spécialiste de la nutrition et de la diététique, lors de la consommation de ces aliments, nous devons prendre en compte le type de crème glacée, leur qualité, la quantité que nous prenons et la fréquence à laquelle nous le faisons.
Il existe fondamentalement deux types de glaces: celles de la glace et celles en produits laitiers. Ainsi, le Dr Bello explique que si un morceau de fruit contient environ 100 calories, un poteau glacé peut avoir environ soixante-dix. « Le fruit est en meilleure santé mais en ce qui concerne les calories, un poteau glacé n’est pas extrêmement dangereux », précise-t-il. Pour sa part, une glace à la crème servie dans une tasse normale « peut avoir environ 120 ou 130 calories », dit-il.
Le spécialiste souligne que le sucré et le congelé ne doivent pas être confus car, «tant qu’un sucré a environ 600 calories par cent grammes, la même quantité de crème glacée peut avoir environ 160 calories. Mais lorsque nous avons des glaces, nous mettons des biscuits ou, surtout, du chocolat, nous mélangeons la glace et la sucré, puis les calories tirent », prévient-il.
La crème glacée au chocolat avec des amandes transporte généralement de la graisse végétale, en particulier de l’huile de noix de coco et de palme, qui augmente le cholestérol. C’est un type de crème glacée qui se termine beaucoup, donc sa consommation ne serait pas adéquatement, les détails. Un autre type de crème glacée est le yaourt, plus léger que les plus traditionnels. «Il est à mi-chemin entre la glace et le yaourt», explique le Dr Bello.
Le médecin exprime que si un yaourt écrémé contient environ 50 calories et des glaces environ 150, la glace au yaourt resterait à 100; Mais vous devez également prendre en compte le montant consommé. « Une crème glacée s’écarte plus qu’un yaourt glacé, mais alors qu’avec la crème glacée, nous avons la tradition de boire un verre, le yaourt glacé est généralement consommé dans un récipient plus grand.
Quand?
Le meilleur moment pour prendre de la glace est à midi ou dans l’après-midi. D’un autre côté, nous devons éviter de consommer ce type de nourriture la nuit car, à ce moment-là, les sucres ne brûlent pas en raison du manque d’activité physique et se transforment en graisses. De plus, le spécialiste souligne que la crème glacée ne doit pas être remplacée par des fruits, car il nous donne des vitamines, des minéraux, des fibres et des antioxydants. Pour sa part, un poteau glace qui est principalement fait avec de l’eau et du colorant a « peu de calories et de nutriments minimaux », explique le médecin. Dans le même temps, le Dr Luis Bello souligne que ces types de glaces ne fournissent pas de graisses saturées. D’un autre côté, « le poteau crémeux, qui transporte du lait, peut nous donner des glucides et des protéines », dit-il.
Modérer la fréquence
Pour le médecin, « la crème glacée est un plaisir sain, mais toujours en fonction du type de crème glacée, à quelle fréquence il sera pris », dit-il. Comme indiqué par le spécialiste, la consommation de crème glacée trois ou quatre fois par semaine ne signifierait aucun problème. «La glace est meilleure que le sucré, mais pas aussi bon que le fruit, nous ne devons donc jamais remplacer, même si nous avons beaucoup de chaleur, de fruits, de fruits.
Remarque: Le meilleur moment pour prendre des glaces est à midi ou dans l’après-midi. Choisissez le bon type, prenez une petite quantité et modérez la fréquence.
