Boyaca C’est l’un des départements où de nombreux touristes viennent profiter de sa cuisine locale, car il est considéré comme un endroit privilégié où l’on peut manger de délicieux plats. De plus, vous pourrez déguster différents plats typiques de Cundiboyacense qui sont également connus dans la ville de Bogotá grâce à sa proximité.
Le différent municipalités qui composent Boyacá Ils sont généralement assez attractifs grâce à leurs racines traditionnelles, à leur infrastructure coloniale, aux différents événements auxquels vous pouvez assister et évidemment à cause de leur gastronomie, car on considère qu’il existe encore la tradition de cuisiner comme le faisaient les grands-mères : avec du bois de chauffage, en servant dans des pots en argile et que la nourriture est pleine de substance et suffisante.
Trois municipalités de Boyacá pour manger
Si pendant ces ponts festifs qui arrivent, vous recherchez une destination près de Bogotá pour manger des plats délicieux et savourer des plats gastronomiques typiques de Boyacá, ce sont les trois recommandés selon les avis des mêmes visiteurs qui y paient le prix pour se délecter d’un bon plat de nourriture.
Païpa
De nombreux voyageurs ont considéré cette commune comme l’une des meilleures destinations gastronomiques du département, puisque l’on y trouve des restaurants qui proposent une cuisine typique, mais aussi des restaurants plus spécialisés. Quant aux plats qu’il est recommandé d’essayer, il y a le Casserole Paipana, ragoût Boyacense, cuchuco de blé et pâte traditionnelle.
Cette ville est située à 3 heures et demie de la ville de Bogotá.
Iza
Pour ceux qui ne la connaissent pas, cette commune est connue sous le nom de «Doux nid de Boyacá‘, car il existe de nombreux desserts du département qui se démarquent, notamment le meringón, le lait grillé, le caillé au melao et quelques desserts artisanaux. Concernant l’éloignement de la ville de Bogotá, cette municipalité est située à quatre heures de la capitale.
Mongui
C’est l’une des plus belles villes de tout le département de Boyacá. Au-delà d’être reconnu comme étant un grand fabricant de ballons, Mongui Il ravit tous ses visiteurs avec les propositions gastronomiques de plats Boyacense qui se démarquent sur la carte de la plupart des restaurants.
Là, vous pourrez profiter d’un bon ragoût de boyacense, de cuchucos, le typique changua, mazamorras et soupes traditionnelles du département. De son côté, cette destination se situe à environ une heure et demie de la ville de Bogotá.
