São Paulo – Le ministre de l’Économie, Paulo Guedes, a suggéré ce jeudi (17) que les restes des restaurants soient destinés aux populations pauvres et vulnérables, comme une forme de politique pour lutter contre la crise sociale et les niveaux croissants d’insécurité alimentaire dans le pays . « Il peut nourrir des personnes fragiles, des mendiants, des personnes sans défense. C’est bien mieux que de le laisser gâcher », a-t-il déclaré, lors de sa participation virtuelle à un événement promu par l’Association brésilienne des supermarchés (Abras).
Le ministre a proposé que les « déchets » dans la chaîne et les « excès » commis par la classe moyenne puissent être mieux utilisés et distribués à la masse croissante de Brésiliens en situation de pauvreté, beaucoup déjà dans des conditions extrêmes.
Pour justifier le raisonnement, l’économiste a déclaré que l’assiette d’un citoyen bourgeois d’Europe, « qui a déjà affronté deux guerres mondiales », serait « relativement petite ». Et continué. « Et les nôtres, ici, font des déjeuners où (sic) il en reste parfois une énorme quantité. Et cela va jusqu’à la fin, qui est le repas de la classe moyenne supérieure. Jusque-là, il y a des excès », a-t-il poursuivi.
« Comment utiliser ces dérives qui sont dans les restaurants et ce lien avec les politiques sociales, il faut le faire. Toute cette nourriture qui n’est pas utilisée ce jour-là au restaurant, ça suffit à nourrir des gens fragiles, des mendiants, des démunis. C’est bien mieux que de laisser toute cette nourriture se gâter ».
en retard
La ministre de l’Agriculture, Tereza Cristina, qui a également participé à l’événement, a fait écho à sa collègue de l’Économie, défendant la flexibilité des règles qui traitent de la validité des aliments, également comme moyen d’action du gouvernement pour lutter contre la flambée actuelle des prix alimentaires.
L’idée du gouvernement Bolsonaro est que la nourriture qui pourrait actuellement être considérée comme « périmée » puisse être vendue « à bas prix » ou même donnée. « On pouvait s’adapter, sans précarité. Nous pouvons passer en revue une série de facteurs et de goulots d’étranglement, notamment en ce qui concerne la validité de nos aliments. La pandémie nous a amené ce problème de manière notable, nous devons agir rapidement », a-t-il déclaré.
Regardez
Il ne suffit pas d’imposer la faim à des millions de Brésiliens. Il ne suffit pas d’augmenter le prix de la viande et du gaz de cuisine et de libérer les aliments avariés. Il faut se réjouir de la privation et humilier avec l’intention de fournir des restes de nourriture. Le néolibéralisme est une barbarie éternelle. pic.twitter.com/mS4q18Np1L
– Tiago Barbosa (@tiagobarbosa_) 17 juin 2021
Inconnu
Les réactions à la déclaration de Paulo Guedes ont montré l’indignation à l’idée de distribuer des restes de nourriture aux pauvres, ignorant la question des inégalités croissantes dans le pays, amplifiée par les réformes néolibérales et par les résultats de la conduite de la pandémie par le gouvernement de Jair Bolsonaro.
La Fenafisco (Fédération nationale des administrations fiscales des États et des districts) a publié une déclaration dans laquelle elle critique Paulo Guede et dit qu’il fait preuve d’un « manque de connaissance du fonctionnement de son propre pays ». L’entité réclame des « politiques sérieuses et efficaces » pour lutter contre les inégalités. « Guedes adopte une fois de plus une position élitiste, affirmant que les Brésiliens de la classe moyenne mangent trop et que les restes de nourriture devraient être utilisés pour atténuer le problème de la faim », indique la note. Dans le communiqué, Fenafisco réaffirme la défense de la fiscalité des plus riches pour le financement des programmes sociaux, entre autres.
« Le mépris de Gueses pour les pauvres n’est pas nouveau. Mais la méchanceté n’a pas de limites et il préconise de donner des restes à ceux qui ont faim. Pour compléter l’horreur, Tereza Cristina, d’Agriculture, parle d’aliments périmés. Le virus et la faim ne suffisent pas, ce gouvernement est hygiéniste ! », a écrit la présidente du PT Gleisi Hoffmann.
Le mépris de Guedes pour les pauvres n’est pas nouveau. Mais la méchanceté n’a pas de limites et il préconise de donner des restes à ceux qui ont faim. Pour compléter l’horreur, Tereza Cristina, d’Agriculture, parle d’aliments périmés. Le virus et la faim ne suffisent pas, ce gouvernement est hygiéniste !
– Gleisi Hoffmann (@gleisi) 17 juin 2021
19 millions de Brésiliens
Selon les données de l’Enquête nationale sur l’insécurité alimentaire dans le contexte de la pandémie de Covid-19 au Brésil, menée par le Réseau brésilien de recherche sur la souveraineté et la sécurité alimentaires et nutritionnelles (Rede Penssan), publiée par Folha de S. Paulo, la faim a atteint 11, 1% des ménages dirigés par des femmes et 7,7% dans les cas où un homme est considéré comme le chef de famille.
Au total, 19 millions de Brésiliens ont souffert de la faim pendant la pandémie au cours de l’année écoulée. Ils font partie des 116,8 millions de personnes qui ont enregistré un certain degré d’insécurité alimentaire à la fin de l’année dernière, qui atteint 55,2% des ménages.
Avec Brasil247, Folha de S.Paulo et agences
