La Colombie Il fait partie des pays qui se plaisent à chocolat et ses différents pourcentages de douceur pour tous les goûts, en plus de la variété des mélanges qu’il peut apporter. Grâce au fait que certaines destinations colombiennes offrent une expérience unique avec cet ingrédient, il est possible de voyager et de faire un tour pour vivre une aventure chocolatée.
Le cacao et le chocolat colombiens ont acquis une renommée ces dernières années, tant sur le plan économique que culturel, puisque le pays fait partie des dix producteurs de cacao dans le monde et cinquième en Amérique LatineSelon le dernier rapport de l’Organisation internationale du cacao, rien qu’en 2022, environ 60 mille tonnes de cacao.
Parmi les départements qui se distinguent le plus en tant que principaux producteurs figurent Santander, Arauca, Antioquia, Tolima, Huila, Nariño, qui se distinguent non seulement par la qualité de ce fruit, mais offrent également une expérience touristique unique en tant que destinations du pays.
« Ces départements offrent aux voyageurs une expérience unique pour découvrir le processus de production du cacao, de la culture à la production du chocolat. Les voyageurs peuvent visiter des plantations de cacao, des usines de chocolat et des musées dédiés à la culture du cacao », explique Cristhian Cruz, directeur principal non aérien et alliances de Despegar, une entreprise qui a mis en valeur ces destinations chocolatées.
Santander C’est le principal producteur de cacao en Colombie, ce n’est qu’en 2022 qu’il a enregistré la participation nationale avec environ 36 %. Le département bénéficie d’un climat tropical humide, idéal pour la culture, mais aussi pour se lancer dans le tourisme communautaire rural dans plusieurs de ses communes productrices.
Arauca Située dans la région des plaines orientales, c’est une destination émergente pour le tourisme cacaoyer, car ses vastes champs de cacao et ses communautés locales offrent une expérience unique aux voyageurs en quête d’authenticité.
Le département de Huila Avec son climat tempéré et ses montagnes imposantes, le cacao s’est imposé comme l’une des principales activités économiques de la région. Les récoltes sont visibles depuis
de l’imposant désert de la Tatacoa à la municipalité historique de San Agustín.
Enfin, dans cette recommandation de destinations chocolatées, nous avons Antioche, ce département bénéficie d’un climat tropical sec, également propice à la culture fruitière ; Cependant, c’est une zone idéale pour le café, donc la région de l’axe café.
