Annuaire organisé par un groupe de recherche de la Faculté de santé publique de l’USP explique de manière didactique quelles études se sont démarquées en 2022, comment elles ont été élaborées et quels ont été les résultats et les conclusions des chercheurs
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Préparé par des chercheurs et des professeurs de la Faculté de santé publique (FSP) de l’USP, l’Anuário do Centre de recherche épidémiologique en nutrition et santé (Nupens) de 2022 est disponible en libre accès et téléchargement dans ce lien. Le document rassemble les principales productions scientifiques du groupe, telles que des articles et des périodiques, qui traitent de l’alimentation dans une perspective sociale et planétaire. Pour avoir accès à la publication, il est nécessaire de remplir une brève inscription.
La consommation d’aliments ultra-transformés, les politiques alimentaires publiques, le changement climatique et les impacts environnementaux générés par l’action humaine sont quelques-uns des sujets d’études menés par le groupe depuis un an. Utilisant un langage simple et dynamique, l’Annuaire résume les recherches menées sur chaque thème et explique les justifications, la méthodologie, les résultats et les conclusions obtenus dans chacun d’eux.
Selon l’organisation de l’Annuaire, l’objectif est de rendre accessibles les preuves scientifiques recueillies par le groupe, afin qu’elles puissent être utilisées comme base académique, source d’inspiration pour des rapports et référence dans les connaissances sur la nutrition et la santé humaine. Conçu pour répondre aux demandes des professeurs, des chercheurs ou de toute personne intéressée par les thématiques, l’Annuaire Nupens 2022 est accessible et téléchargeable cliquant ici.
Les enquêtes sont regroupées en catégories, selon le sujet d’étude :
- Impact des aliments ultra-transformés sur la santé humaine et planétaire (11 enquêtes)
- Environnements alimentaires (6 enquêtes)
- Politiques publiques et alimentation et nutrition (10 enquêtes)
- Façons de manger (7 sondages)
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Nupens a été créé en 1990 et développe des recherches dans le domaine de la nutrition et de la santé, en alignant toujours les études sur la réalité sociale brésilienne et les problèmes mondiaux. Utiliser les connaissances nutritionnelles pour lutter contre les maladies et contribuer au bien-être de la planète intéresse depuis lors le groupe.
En plus des professeurs, chercheurs et étudiants de l’USP, le noyau est composé d’universitaires d’autres institutions. Pour en savoir plus sur Nupens, visitez la page du groupe dans ce lien.
Pour télécharger l’Annuaire Nupens 2022 Cliquez ici et inscrivez-vous.
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