Trícia Maria Ferreira de Souza Oliveira affirme que les éleveurs doivent effectuer un contrôle stratégique pour atténuer les effets des parasites sur les troupeaux
Le Brésil est l’un des plus grands producteurs et exportateurs de viande bovine au monde, ce qui représente environ 20 % des exportations mondiales et 15 % de la production. Malgré cela, les parasites ont causé des pertes d’environ 14 milliards de dollars au bétail brésilien en 2022. Trícia Maria Ferreira de Souza Oliveira, professeur au Département de médecine vétérinaire de la Faculté de zootechnie et d’ingénierie alimentaire (FZEA) de l’USP, explique comment se déroule la prévention contre ces maladies et analyse les effets qu’elles provoquent pour le producteur et l’animal.
Soins antiparasitaires
Selon le professeur, le climat tropical favorise l’émergence et la prolifération de parasites qui nuisent au bétail dans le pays. » Il existe des nématodes gastro-intestinaux, qui sont des vers endoparasites, mais aussi des ectoparasites, comme la tique du bétail, les mouches hématophages et la mouche du bétail, qui affecte la peau des animaux », explique-t-il.
Les parasites sont des maladies courantes dans la vie quotidienne des éleveurs et différents types de traitements sont utilisés. Pour éviter que les dégâts ne soient encore plus importants, une préparation doit être effectuée, basée sur un suivi vétérinaire pour contrôler les parasites dans votre troupeau.
Selon Tricia, il existe des moments précis pour le déparasitage : chaque année entre les mois de mai et novembre et à des moments stratégiques de la vie de l’animal, comme avant la mise bas et lors de l’acquisition de nouveaux bovins. « Il s’agit d’un vaste domaine d’étude car il existe une préoccupation concernant la résistance aux médicaments, de la même manière que pour les antibiotiques, une utilisation aveugle ne peut pas avoir lieu », évalue-t-il. Le chercheur souligne également la nécessité d’un suivi vétérinaire et de tests répétés pour vérifier l’efficacité des médicaments utilisés dans le troupeau.
Impacts sur les animaux
Le professeur souligne que l’un des plus grands défis de ce débat est la perte de poids de l’animal, puisque les endoparasites, contrairement aux tiques, ne sont pas visibles. De plus, dans la plupart des cas, ils ne présentent aucun symptôme et ne peuvent être détectés que par des examens cliniques. Elle ajoute que les cas cliniques sont plus fréquents chez les animaux plus jeunes après le sevrage, qui est la période la plus critique.
« Des analyses fécales sont nécessaires pour compter les œufs par gramme, pour vérifier l’état de parasitisme chez l’animal. Il est très important que le producteur effectue non seulement un traitement curatif lorsque l’animal est malade, mais qu’il effectue également un contrôle stratégique avec quelques vermifugations annuelles », commente le spécialiste.
Ces mesures sont cruciales pour contrôler adéquatement les parasites et ainsi atténuer les dommages subis à chaque récolte. La perte de poids des animaux réduit la production de viande et de lait, ce qui peut entraîner des pertes totales de plusieurs milliards de dollars par an.
