Différentes stratégies de vente adoptées par les producteurs, telles que la livraison et le commerce électronique, et la vulgarisation des fleurs comme décoration, ont permis au secteur de se développer fin 2020.
Le jardinage est devenu un passe-temps pour de nombreux Brésiliens pendant la pandémie. Les plantes ont commencé à remplir les maisons et à rendre l’environnement confortable pendant la distance sociale. Le marché aux fleurs devait décliner au début de la pandémie en raison de la suspension des événements, mais en raison des différentes stratégies de vente adoptées par les producteurs, telles que la livraison et le commerce électronique, et la vulgarisation des fleurs comme décoration, le secteur a enregistré un haut à la fin de 2020. Selon l’Institut brésilien de floriculture (Ibraflor), certains producteurs ont enregistré une augmentation de jusqu’à 20% de leur activité et on s’attend à ce que le secteur croisse jusqu’à 5% en 2021.
Le professeur Paulo Hercílio Viegas Rodrigues, du département de production végétale de l’école d’agriculture Luiz de Queiroz (Esalq) à l’USP et chercheur au Centre pour l’énergie nucléaire dans l’agriculture (Cena) de l’USP, explique qu’au début de la pandémie, la consommation les fleurs sont restées en arrière-plan parce qu’elles étaient considérées comme superflues, mais après d’intenses campagnes de la part des producteurs, le marché s’est réchauffé et les gens ont commencé à vouloir des fleurs chez eux, dans le but d’adoucir le quotidien. «Ibraflor a mené une campagne très intéressante et a calmé le marché. C’est à ce moment-là que vous avez remarqué que les gens ont recommencé à consommer les fleurs. Nous sommes en situation de pandémie, mais pourquoi ne pas consommer des fleurs? Pourquoi ne pas ramener le vert à la maison? »
Selon le professeur, malgré la croissance observée sur le marché des fleurs en 2020, ce n’est pas la réalité de tous les produits. Alors que les fleurs en pot et vertes ont connu une augmentation des ventes, le marché des fleurs coupées est en baisse. «Le côté négatif était les plantes coupées, tandis que le marché du pot, comme les orchidées, les broméliacées, les chrysanthèmes, tous en pot de fleurs, a connu une augmentation, ainsi que les légumes verts, les cactus et les plantes succulentes. Les tribunaux, malheureusement, avaient la restriction des événements et cela faisait mal.
Le hobby du jardinage et la recherche de plantes pour la décoration ont été les facteurs responsables de la croissance du marché aux fleurs en 2020. La psychologue Leila Tardivo, du département de psychologie clinique de l’Institut de psychologie de l’USP, explique qu’un environnement agréable est capable de améliorer l’astral, surtout à un moment aussi atypique que la pandémie: «Sans aucun doute, un environnement végétal, beau, agréable, rend le séjour meilleur. Maintenant, tout d’un coup, il y a des gens qui préfèrent remplir leur bureau de livres, ils en sont satisfaits et ils n’ont pas besoin d’avoir une plante, ou il peut y avoir un équilibre. Rester à la maison a donné envie aux gens de rendre la maison plus propre, plus belle et rendre l’environnement plus agréable. Être dans un endroit où l’on se sent bien est très important ».
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