Roberto Martinez prévient que « ces maladies sont curables, mais note que tous les champignons ne sont pas malins, il existe des champignons importants, tels que ceux utilisés dans la production de pains et dans la fermentation des bières.
Par Sandra Capomaccio
NonIl n’est pas rare d’entendre parler d’infections hospitalières ou d’épidémies dans certains réseaux de santé. Une partie de cette contamination se produit par des champignons, d’où l’inquiétude de la science, des chercheurs et même des laboratoires dans la production d’antidotes pour lutter contre ces méfaits. Professeur Roberto Martinez, de la Division des maladies infectieuses, Département de médecine interne, Faculté de médecine de Ribeirão Preto (FMRP), USP, explique ce que sont ces micro-organismes qui vivent dans un « royaume à part ». Les champignons, dans certains cas, sont très visibles, comme la moisissure, qui apparaît sur une orange, par exemple.
Il est très courant que les gens confondent les champignons avec des virus ou des bactéries, mais ils diffèrent par leur structure. De plus, tous les champignons ne sont pas malins, il existe des champignons importants, tels que ceux utilisés dans la fabrication du pain et dans la fermentation des bières. Saccharomyces cerevisiae c’est une levure qui se nourrit de sucres et, en même temps, élimine l’alcool et le dioxyde de carbone – un processus appelé fermentation ou levain.
fragments microscopiques
Les champignons existent dans la nature : ils vivent dans la terre, dans les plantes, mais sont généralement en suspension dans l’air, et comme ce sont des fragments microscopiques et légers, ils peuvent être inhalés et, selon l’état immunitaire de la personne qui les inhale, ils peut s’installer dans certains organes du corps tels que les poumons. Il existe plusieurs façons pour une personne d’être infectée par un champignon, que ce soit par des animaux, du bois infecté ou même une simple épine de rose.
Normalement, les maladies fongiques sont confondues avec d’autres causées par des virus ou des bactéries, de sorte que le diagnostic doit être posé par des tests de laboratoire. Un médecin généraliste peut identifier la maladie et référer le patient à un spécialiste, qui finit par être un infectiologue ou un pédiatre, dans le cas des enfants.
Journal USP dans l’air
Jornal da USP no Ar est un partenariat entre Rádio USP et l’Escola Politécnica, la Faculté de médecine et l’Institut d’études avancées. Nonl’air, par Rede USP de Rádio, du lundi au vendredi : 1ère édition de 7h30 à 9h00, avec une présentation de Roxane Ré, et autres éditions à 10h45, 14h, 15h et 4 :45h. À Ribeirão Preto, l’édition régionale est diffusée de midi à 12h30, avec une présentation de Mel Vieira et Ferraz Junior. Vous pouvez syntoniser Rádio USP à São Paulo FM 93.7, à Ribeirão Preto FM 107.9, via Internet sur www.jornal.usp.br ou via l’application Jornal da USP sur votre téléphone portable.
