Partie 1: Sortie du livre Politiques publiques contre la faim
Partie 2: Concepts, mesure et identification
Faim : une brève histoire du concept
Marcelo Cândido da Silva (Faculté de philosophie, lettres et sciences humaines à l’USP)
Insécurité alimentaire et faim : de nouvelles facettes d’anciens problèmes
Rubens Nunes (Faculté de sciences animales et de génie alimentaire à l’USP)
Regardez la faim – Rapport du réseau Penssan et des partenaires
Ana Maria Segall Corrêa (Faculté des sciences médicales à Unicamp)
Discussion : Sílvia Miranda, École d’agriculture Luiz de Queiroz de l’USP
Partie 3 : Politiques publiques et actions collectives
Le rôle de l’État dans la lutte contre la faim
Tereza Campello (Faculté de santé publique à l’USP)
Contributions de l’agriculture familiale à la lutte contre la faim
Maria Elisa Garavello (Collège d’agriculture Luiz de Queiroz à l’USP)
Resignification de la question alimentaire dans le cadre juridique de la petite enfance
Elizabeth Balbachevsky (Faculté de philosophie, lettres et sciences humaines à l’USP)
De bonnes règles, des résultats disparates : une analyse du PNAE
Maria Sylvia Saes (Faculté d’économie, d’administration, de comptabilité et d’actuariat à l’USP)
Discussion : Dirce Marchioni, de la Faculté de santé publique de l’USP
