Colombiens vivant aux États-Unis ils ne se sont pas nécessairement installés dans l’état de Floride, de Washington ou de New York, mais ont plutôt cherché différents points cardinaux pour s’installer, mais surtout, libérer la colombianitéune condition invariable malgré des cultures, des climats et des langues différents et à plusieurs kilomètres de distance.
Massachusetts, un état situé dans le coin nord-est des États-Unis et l’endroit où de nombreux Irlandais se sont installés, dont la famille Kennedy, d’où est originaire l’ancien président John Fitzgerald Kennedy, représente actuellement l’un des foyers de l’immigration colombienne au pouvoir de l’Amérique du Nord.
Boston, la ville la plus peuplée du Massachusettset l’une des villes précurseurs de la liberté aux États-Unis abrite bon nombre de Colombiens qui, pour la plupart, se sont installés depuis leur arrivée dans la partie orientale, ou Cote estet depuis lors, ils ont ajouté de la couleur, du son, de la saveur et de l’assaisonnement à la région.
La colonie colombienne se dispute avec les portoricains et les cubains, étant après les mexicains, la plus grande concentration latino aux États-Uniset la ville de Boston avec près de 90 000 ressortissants est la sixième place aux États-Unis avec plus de compatriotes.
« Little Colombia » est l’endroit colombien par excellence à East Bostonlà, la colonie colombienne a donné une revitalisation au lieu depuis la fin des années quatre-vingt avec la formation d’établissements commerciaux tels que restaurants, centres culturels et billardtrès célèbre dans la région et lieu de rencontre obligatoire pour les résidents colombiens de tous âges.
Les premiers Colombiens à Boston sont arrivés en petit groupe et étaient des professionnels, cependant, la situation économique et de l’ordre public dans le pays a motivé des milliers de Colombiens, dont beaucoup sans papiers, à se rendre directement à Boston.
Les Colombiens de la ville de Bogotá et de Medellín formaient le groupe majoritaire de compatriotes, mais curieusement, la municipalité de Don Matías dans le département d’Antioquiaa commencé à apparaître dans le Massachusetts parce que des milliers d’immigrants sont arrivés de cette population.
Dans la « petite Colombie » de Boston, il y a des boulangeries colombiennes où les pâtisseries colombiennes les plus populaires sortent chaudes et sont désirées par les Colombiens et de toutes nationalités, qui, avec un buñuelo, un pandequeso, un roscón, une couenne de porc mogolla, et forcément, une arepa farcies ou non, ou accompagnées d’un délicieux chorizo, ce sont des délices qui rendent l’âme heureuse.
Dans le billard East Side, en particulier dans « Billares Colombia », les Colombiens plus âgés ils évoquent la terre avec de la musique de railera, vallenata, tango et l’un ou l’autre aguardienticoau milieu des caramboles et des rires qui se mêlent à la nostalgie.
Tous les plats typiques colombiens se trouvent dans l’East Side de Boston, mais aussi La culture colombienne est fière à travers les ballets folkloriques et les associations chargées de maintenir la culture colombienne en viece qui devient plus perceptible chez les compatriotes pour qui être colombien est un motif de fierté.
