En un an, l’utilisation de l’énergie photovoltaïque a augmenté de 70 % chez les producteurs du Paraná et a aidé le secteur à réduire les émissions de CO²
Par Ferraz Jr.
Le coût de l’énergie dans la production avicole est considérable, il peut atteindre 35 % du coût total de production, voire jusqu’à 20 % si l’on ne considère que l’énergie électrique, selon la Fédération de l’agriculture de l’État du Paraná (Faep). Comme ces dernières années, les prix de l’électricité au Brésil ont augmenté, de nombreux producteurs ont cherché des alternatives pour réduire le coût de production des œufs et des protéines de volaille. Parmi les alternatives figurent l’installation de centrales éoliennes et photovoltaïques, ou l’installation de biodigesteurs pour la production de biogaz à partir de la matière organique des déchets de volaille, appelée litière de poulet.
Afin d’aider les producteurs et aussi d’augmenter les pratiques durables sur le terrain, le Faep a lancé un livret avec les bases juridiques et techniques pour l’utilisation des énergies renouvelables. Selon la Fédération, le scénario de hausse des prix de l’électricité, ainsi que les incitations des gouvernements des États et du gouvernement fédéral pour l’acquisition et l’installation de centrales photovoltaïques, ont conduit de nombreux producteurs à investir dans la technologie. Jusqu’en juillet de l’année dernière, dans le seul État du Paraná, plus de 3 900 aviculteurs produisaient leur propre énergie à partir de la lumière du soleil, soit une augmentation de 70 % par rapport à l’année précédente.
Le résultat est que la production avicole brésilienne a déjà une production plus durable que les autres pays, puisque la production nationale émet 45% de CO en moinsdeux que la production britannique, par exemple. Le meilleur de tout est qu’il y a de la place pour améliorer cette performance de la production nationale par rapport à la durabilité. Voyant cette fenêtre d’opportunité, le Association brésilienne des protéines animales (ABPA) a lancé le label « Good Food » pour inciter les producteurs à investir dans la production d’énergie renouvelable, principalement photovoltaïque.
UN Série Énergie présente une présentation du professeur Fernando de Lima Caneppele (FZEA), qui a réalisé cet épisode avec Danilo Pazian Paulo, professeur à l’IFSP et doctorant en génie agricole à la FZEA. La coproduction est de Ferraz Junior et éditée par Rádio USP Ribeirão. Vous pouvez syntoniser Rádio USP Ribeirão Preto sur FM 107.9, via Internet sur www.jornal.usp.br ou via l’application mobile pour Android et iOS.
