Le piment de la vie est tout ce qui lui ajoute de la saveur, mais ils appellent aussi avoir du sel souffrir de la malchance, si cette dernière était vraie, plusieurs populations qui se consacrent à l’exploitation du sel comme activité économique seraient qualifiées de « plus mauvaises ».
Manaure, commune située dans le département de La Guajira, à l’extrême nord de la Colombie, est célèbre pour la exploitation du sel de mer, une activité qu’ils exercent depuis longtemps et qui leur a valu une renommée nationale.
Cette commune Il doit son nom à un chef de la tribu Caquetíos qui venait apparemment de la République du Venezuela et s’était installé dans la région, était ami avec les évangélisateurs, mais a été assassiné en 1821, quelques années après l’indépendance des Espagnols.
A Manaure il fait très chaud, ses températures élevées dans la plupart de l’année se trouvent entre 28 et 38 degrésCependant, la brise marine parvient à accentuer cette chaleur qui pour beaucoup est insupportable juste en la lisant, mais qui en la ressentant est appréciée.
https://www.youtube.com/watch?v=Ghrs7NdrkWQ
A Manaure, comme dans le département de La Guajira, les pluies sont rares, mais malgré cela, l’environnement naturel compose un beau paysage, et un petit ruisseau appelé Limón, qui forme un magnifique zone humide qui établit le contraste entre la mer, le désert et le vert.
Manaure est en or blanc, le sel est la principale activité de la région et exploite un million de tonnes par an, 70 % de la capacité du pays, faire des immenses collines salées perchées sur l’eau le paysage qui domine la zone côtière, montrant une grandeur et une beauté uniques.
Dans cette commune, l’exploitation saline est réalisée en pompant du sel dans un réservoir avec de la saumure, puis il passe dans certains étangs et avec des processus naturels il cristallise et est prêt à être stocké, emballé et expédié sur tout le territoire national.
Manaure n’est pas que du sel, Sa mer est un véritable spectacle et il dispose d’un quai où arrivent plusieurs bateaux moyens et petits, mais le meilleur est à 20 minutes de la municipalité, quand certains animaux exotiques et beaux comme les mangroves et les lagunes, ils sont les flamants roses, et les voir, c’est quelque chose qui n’arrive que là-bas.
Manaure c’est le contraste entre le sable du désert et l’eau des étangs formé en raison des courants d’air et des faibles précipitations, c’est une destination très importante à La Guajira et devrait figurer sur la liste des prochaines visites que tout voyageur doit faire en Colombie.
