Depuis plus de dix ans, il se consacre à l’agriculture urbaine avec la production de différents articles et travaille actuellement à la plantation de 10 000 plants de café dans l’urbanisation 27 de Febrero de Guarenas, dans l’État de Miranda, pour promouvoir son projet Guarenas Café. .
Antonio Quintana, qui est également photographe, a commencé avec une petite pépinière où il a produit des plantes médicinales et ornementales pour son usage personnel et les a également distribuées dans sa communauté pour embellir les espaces verts de l’urbanisation.
Au cours de ce processus, ils lui ont donné quelques graines de café et il a décidé de fabriquer un germoir pour obtenir ses premiers plants, dont il a donné une partie à quelques amis et en a planté 30 autour de sa pépinière pour servir de plantes mères afin d’obtenir la graine. . Dans chaque cycle de production, ces plantes donnent environ 10 kilos de graines et pour chacune, il y a 4 000 plants.
En parallèle, il a géré la charte agraire avec l’Institut National du Foncier et a reçu un terrain de deux hectares de la municipalité de Plaza, où il a déjà commencé à planter 500 plants de café et prévoit d’atteindre environ 10 000 plants, ce qui en fait le pionnier dans cultiver cet article dans la région.
Processus
Pour réaliser son objectif de plantation, il a procédé à l’étude des graines et a déterminé que la variété de café qu’il possède est l’inia 01, qui résiste au champignon appelé rouille, qui attaque principalement les feuilles.
De même, il a défini qu’en termes de densité de plantes par hectare, il en semera 5 000 pour chacune, avec une distance de 1,50 × 1,50 entre elles, afin qu’elles aient de l’espace et maintiennent un équilibre avec d’autres facteurs de la production. , comme la fertilité, l’élagage et la topographie du terrain.
L’agriculteur précise que chaque plante doit produire entre 700 grammes et un kilo de café par cycle. Il a souligné qu’il est actuellement dans la phase de collecte de graines pour faire germer les plants. « Nous en sommes à la quatrième collecte de graines des plantes mères, nous le faisons lorsque le fruit devient mûr chaque semaine, nous faisons le processus, actuellement j’ai 4 000 plants », a-t-il commenté.
Son objectif à court terme est d’atteindre 10 000 plants avec les 30 plantes mères, même s’il sait que c’est un chiffre qu’il peut dépasser. Il a expliqué que chaque graine met trois mois à germer et, plus tard, lorsque le semis émerge, il est planté dans le sac avec de la terre fertilisée, où il doit rester encore trois mois. « Dans le cas des sacs, je les obtiens en recyclant les emballages », a-t-il déclaré.
Lorsque les semis auront sept mois, c’est-à-dire à la fin de l’année ou au début de l’année suivante, Quintana procédera à leur repiquage au champ. Puis, après environ 18 mois ou deux ans et demi, vous commencerez à voir ses fruits.
Il s’attend à ce que les plantes produisent environ 20 000 kilos deux fois par an et cette plantation est une récolte de 20 ans ou plus. Il a ajouté que pour chaque plante il y a une fourche, ce qui permettra à l’agriculteur de réaliser la technique d’étêtage des collyres. « Deux sortent de chaque plante, ce qui doublerait la récolte », a-t-il souligné.
De même, à Guarenas, il existe un facteur très favorable à la culture du café qui permet d’effectuer la récolte à l’avance. « En ce moment, ce n’est pas le moment de faire du café, dans l’état de Portuguesa, qui sont des pionniers dans la plantation de café, les plantes commencent à fleurir en septembre, cependant, à Miranda, nous avons réussi à faire sortir les fleurs en décembre en raison de les conditions climatiques de l’État », a-t-il souligné.
Il a fait valoir que le café est déjà génétiquement adapté aux Guarenas. « C’est une graine qui fonctionne pour ce climat », a-t-il déclaré.
Buts
Environ 10 kilos de semences de maïs seront plantés autour des caféiers, entre autres produits à cycle court, ce qui permettra de diversifier la production du projet.
Promouvoir la plantation de café à Guarenas a été l’une des grandes initiatives de Quintana, c’est pourquoi, outre la plantation, il envisage de créer une école pour l’étude de tout ce qui concerne le café d’origine de l’entité.
Quant au terrain, ils envisagent de récupérer à terme une petite infrastructure coloniale, qui fonctionnera comme siège de l’école.
Données
- 10 000 plants. Ils produiront environ 20 000 kilos de café de la variété innia 01 deux fois par an.
- 18 mois pour les fruits. La première récolte aura lieu dans deux ans et les plantes dureront environ 20 ans.
