Au cours de ce week-end, le III Yaracuy en Platos Street Festival est célébré à San Felipe, Yaracuy, qui consiste en un événement organisé dans des espaces ouverts où des exposants de la région présentent leurs créations artisanales, la gastronomie locale et la restauration rapide traditionnelle.
L’activité se déroule dans les environs de la Plaza Sucre, municipalité d’Independencia, où en plus de la dégustation pour les clients et les visiteurs, une autre série d’attractions est proposée, comme la présentation d’artistes en direct sur une scène installée sur place.
Edgar Gutiérrez et Adamar Hansen, organisateurs de l’événement, ont mentionné que le but de l’activité est de promouvoir l’économie locale et de faire connaître les différents échantillons gastronomiques de l’État, en plus de la cuisine typique « de rue » qui fait déjà partie de la tradition de tous les Vénézuéliens.
Le festival a lieu avec le soutien du bureau du maire d’Independencia, qui a fourni les espaces pour le placement de la
stands, contribué à la sécurité du site et fourni d’autres soutiens logistiques.
Parmi la diversité des options gastronomiques offertes par le festival, on peut citer les traditionnelles cachapas et grillades.
yaracuyanas, hot-dogs, hamburgers, cuisine arabe et mexicaine, glaces et douceurs créoles.
La clôture de ce dimanche est consacrée à la Journée de l’amour et de l’amitié, de sorte que les artistes participants consacreront leur répertoire à une célébration aussi importante.
