Chaque 9 février est célébré Journée internationale de la pizzal’une des propositions gastronomiques les plus connues au niveau international, originaire d’Italie et qui a su s’adapter aux différentes présentations et préparations de différents pays ; Pourtant, les recettes traditionnelles continuent d’être présentes dans des milliers de restaurants.
La recette de la pizza a réussi à se consolider dans différentes parties du monde, recevant dans un premier temps les préparations les plus traditionnelles telles que Pizza napolitaine; Cependant, chaque pays où arrive la recette parvient à s’adapter aux goûts de chaque région. Dans Colombiecette commémoration est devenue un moment pour souligner la valeur culturelle de la pizza comme expérience partagée, au-delà de sa popularité.
Propositions de pizzas en Colombie
Dans le pays, il est courant de trouver une variation de propositions qui ajoutent des ingrédients locaux afin de les adapter aux goûts et au contexte ; par exemple, dans Colombie Il est courant de trouver des pizzas hawaïennes composées de morceaux d’ananas, de jambon et de fromage. D’autres propositions sont : la créole, qui comprend du maïs sucré, du bacon et même des sauces, ainsi que de la pizza aux champignons, de la viande, du jambon, entre autres.
De son côté, afin de soutenir la célébration du Journée internationale de la pizzaune fête gastronomique, de Cinéma Colombieavec sa proposition de cuisine italienne dans les salles de cinéma, se joint à la fête ce lundi 9 février à travers la Cinepolitana Trattoria de Bogotá et les points Cinepolitana situés dans 16 multiplexes du pays. L’expérience est ouverte au grand public et ne nécessite pas la présence d’une projection de film, ce qui permet de vivre également la célébration comme un projet gastronomique indépendant.
Lors de la Journée Internationale de la Pizza, vous pourrez déguster une pizza gourmande cuite au four dans le respect de la tradition italienne en 19 900 $une proposition conçue pour ceux qui aiment cette expérience. D’autre part, afin de continuer à mettre en valeur la pizza dans ce contexte, depuis les réseaux sociaux de @cinecolombie un quiz sera publié de 13h00 à 20h00, où les utilisateurs qui répondront correctement pourront gagner l’un des 150 pizzas traditionnelles.
La Journée de la Pizza est une date importante non seulement pour la gastronomie, mais c’est aussi une proposition culturelle qui souligne comment ce plat s’est imposé comme un symbole de proximité et de plaisir partagé dans différents contextes.
