Voulez-vous manger quelque chose de délicieux? Apprenez à faire ce gâteau de maïs avec du fromage à la maison, sans aucune complication.
De quoi vas-tu avoir besoin ? 700 grammes de grains de maïs tendres, 1 cuillère à soupe de beurre non salé, 4 œufs, 150 grammes de fromage mozzarella, 140 grammes de fromage paria et 120 grammes de lait.
Ce que vous avez à faire est de mélanger, utilisez le mélangeur pour mettre le maïs et le lait, vous le mélangez jusqu’à obtenir une masse. Ajouter le beurre et le sel pour commencer l’assaisonnement.
Maintenant dans un récipient à mélanger, vous ajoutez les œufs, avec un mouvement enveloppant, ajoutez le fromage, la saveur avec un peu de muscade.
Étalez le beurre dans une source et versez le mélange, vous pouvez préchauffer le four à 180° Celsius, pour qu’il soit croustillant vous pouvez mettre par dessus une portion supplémentaire de fromage râpé.
Maintenant, il est temps de mettre la galette de maïs au four pendant 30 minutes, en vérifiant toujours toutes les 15 minutes, pour éviter de brûler.
Vous pouvez le hacher et le servir à partager chaud, avec un déjeuner ou comme « quelque chose » l’après-midi, la vérité est que c’est délicieux et facile à préparer.
Vous pouvez également l’utiliser en entrée, accompagné de salades et d’une protéine et vous « brillerez » avec la visite que vous invitez à manger.
