Organisation et créativité sont deux éléments essentiels pour préparer une lunch box réussie, laissant le typique sandwich au fromage blanc et les jus transformés pour miser sur des options variées, très saines et faciles à préparer.
• Mini-arepitas : Avec du fromage blanc râpé plus des dés de mangue et toujours de l’eau !
• Arepitas de betterave : Faites cuire une betterave et mélangez-la avec l’eau où vous allez pétrir. Faites griller les arepitas roses que les enfants aiment tant. Si vous souhaitez une autre variété de couleur, vous pouvez utiliser de la carotte pour une pâte orange ou des épinards pour des tons verts.
• Mini crêpes : Avec du fromage à la crème et des boules de melon.
• Crêpes figurines : Mélanger les ingrédients : 1 ½ c. farine de blé auto-levante, 1 ½ tasse. lait, 3 œufs, 1 c. sucre ou son substitut et facultatif une cuillère à soupe. d’avoine. Les crêpes sont réalisées à la poêle puis les formes sont découpées à l’emporte-pièce.
• Gaufrettes : Avec du beurre de cacahuète et de la pomme verte en meules avec des gouttes de citron pour qu’elle ne rouille pas.
• Rouleaux de dinde + carrés de fromage blanc + mini-senoritas + gélatine.
• Gélatine aux fruits : Coupez les fruits naturels que votre enfant aime le plus en cubes et placez-les au fond du récipient que vous allez envoyer dans la boîte à lunch. Préparez la gélatine de manière traditionnelle. Couvrez les fruits avec la gélatine et mettez-les au réfrigérateur pour qu’ils prennent.
• Mandocas au four : Réalisez un mélange homogène avec de la banane mûre, du fromage blanc râpé, de la farine de maïs, de l’eau et une touche de papier, du sucre ou son substitut alimentaire. Pétrir et façonner des serpents en les fermant en U. Cuits au four, ils sont plus sains que frits.
• Mini pizza maison : Préparez une sauce avec des tomates mûres pelées, de l’oignon, du sel et du basilic. Étalez-le sur des petits pains pita, ajoutez de la mozzarella et d’autres ingrédients selon votre goût, comme des morceaux de dinde, des champignons et des courgettes. Cuire au four jusqu’à ce que le fromage fonde.
NOTE: Pour préparer le beurre de cacahuète, l’ingrédient de base est des cacahuètes grillées non salées. Ceci est mélangé avec quelques gouttes d’huile de canola, seulement si nécessaire. Pour éviter que le mixeur ne se coince, déplacez le mélange avec un couteau ou une spatule, et rallumez-le jusqu’à obtenir la texture du beurre. Vous pouvez sucrer avec un peu de sucre ou son substitut. Le procédé est le même pour préparer du beurre d’amandes maison (grillées).
LA BOÎTE À LUNCH NE FOURNIT PAS LE PETIT DÉJEUNER
Une collation est une chose et le petit-déjeuner en est une autre. Un petit-déjeuner complet est essentiel pour que le corps s’active et se prépare à travailler, car le corps et le cerveau qui n’ont pas reçu d’énergie alimentaire depuis plus de 10 heures commencent à utiliser leurs réserves énergétiques pour fonctionner. Et ceci, en toute logique, n’est ni sain ni conseillé.
PETITS CONSEILS
• Nous devons respecter les individualités de chaque enfant
• Si nous savons qu’il y a quelque chose qu’ils n’aiment pas, ils ne le mangeront pas et auront faim.
• Il n’est pas conseillé d’utiliser la boîte à lunch pour essayer de nouveaux aliments. C’est quelque chose qui devrait être fait à la maison.
ET SI IL REVENAIT INTACT ?
Si la boîte à lunch revient intacte à la maison, c’est probablement parce que l’étudiant n’a pas aimé ce que nous lui avons envoyé. Cependant, si l’enfant a toujours bien mangé et arrête brusquement de le faire, il faut être attentif car cela pourrait être un signe de maladie ou une situation qui survient à l’école au moment du goûter.
Voici quelques conseils santé :
• Mettez toujours de l’eau car c’est le seul liquide qui désaltère et remplace les éléments perdus lors de l’activité physique et mentale.
• Idéal pour faire le marché aux fruits chaque semaine pour assurer la fraîcheur. Ceux-ci sont sains et nutritifs et ne devraient pas manquer dans votre boîte à lunch quotidienne.
• Les fruits entiers conservent leurs fibres et sont plus faciles à conserver en bon état. Il est préférable que les enfants les consomment en morceaux et non en jus naturels.
• Arepitas, tequeños, empanadas, pastelitos et mandocas, tous rôtis ou cuits au four ! Les aliments frits ne sont pas sains
• L’emballage est essentiel pour maintenir la température des aliments à l’intérieur de la boîte à lunch. Choisissez-en un spécial pour garder au chaud et pour garder au froid, utilisez un thermos avec de l’eau glacée.
