Le plat typique colombien qui mène le classement des aliments à base de porc

La gastronomie colombienne est considérée comme l'une des meilleures au monde, compte tenu de la variété de saveurs que l'on retrouve dans toutes les régions du pays. De la même manière, la manière dont ces plats sont cuisinés, Il est inclus dans l'histoire culturelle de tout le territoire colombienun aspect qui rend encore plus unique le nombre de plats exquis que l'on peut trouver.

Ayant la possibilité de disposer d'un grand nombre de plats typiques, la Colombie a commencé à ajouter à son palmarès plusieurs reconnaissances internationales, qui servent à souligner la qualité des aliments que l'on peut trouver dans toutes ses régions. L'un des exemples les plus notables est celui du porcelet.un aliment qui arrive en tête du classement des aliments à base de porc.

Selon le portail spécialisé en gastronomie Taste Atlas, Lechon est le plat de porc le plus délicieux au monde.. Dans l'une de ses récentes publications, le plat typique de tous les Tolimenses figurait en tête de la liste des aliments à base de viande, recevant une note parfaite de 5 points. De même, cette préparation colombienne a surpassé de la meilleure façon celles réalisées dans des pays comme le Mexique, Porto Rico, le Portugal, la Corée du Sud et la Chine.

La liste de ces plats à base de porc est la suivante :

  1. Lechona : fierté colombienne.
  2. Carnitas : classique mexicain.
  3. Pernil : Porto Rico ravit avec sa version.
  4. Gringas
  5. Tacos al pastor : le Mexique continue de donner le ton.
  6. Cochinita pibil : un autre joyau de la cuisine mexicaine.
  7. Chilorio : un plat savoureux du Mexique.
  8. Viande de porc d'Alentejana : le Portugal est présent.
  9. Samgyeopsal : La Corée du Sud apporte sa touche.
  10. Cochon de lait rôti (Siu yuk) : la Chine surprend avec son rôti de porc

Avec cette variété de plats, il est clair que la gastronomie colombienne continue de progresser à pas de géant, ce qui est une excellente nouvelle pour tous les Colombiens, qui peuvent profiter de ces délices à tout moment. De la même manière, avec cette croissance, Le pays continue d'attirer l'attention des touristes internationauxun aspect qui contribue également à établir le tourisme dans le pays.