En plus d'être une excellente source de graisses saines, fruits secs Ils regorgent également de nutriments essentiels tels que des protéines, des fibres, des vitamines et des minéraux. Manger 30 grammes de noix par jour peut avoir de nombreux effets positifs sur la santé, notamment la réduction du risque de maladie cardiaque, le contrôle de la glycémie, l'amélioration de la santé cérébrale et des fonctions cognitives, et soutien à la perte de poids.
Ces petites bouchées puissantes peuvent également aider à réduire l’inflammation, à favoriser la santé digestive et à renforcer le système immunitaire. Incorporer une variété de fruits à coque tels que les amandes, les noix, les noisettes, les pistaches et les noix du Brésil dans votre alimentation quotidienne peut être une stratégie délicieuse et saine pour améliorer votre santé. le bien-être général.
Les options sont nombreuses lorsqu'il s'agit de fruits secs, et chacun offre un large éventail de bienfaits en matière de cuisine et de santé. Cependant, il y en a un en particulier qui se distingue par ses propriétés polyvalentes, puisque non seulement il peut être dégusté crumais on le retrouve également dans une variété d’aliments dérivés qui le rendent accessible sous diverses formes culinaires.
Les amandes sont un choix populaire dans le groupe des fruits secs, appréciées à la fois pour leur délicieuse saveur et leur abondance de nutriments essentiels. Les experts suggèrent de consommer entre 20 et 23 amandes par jour, ce qui équivaut à environ 30 grammes. ETCette portion apporte un équilibre parfait de nutriments essentiels sans dépasser la teneur en matières grasses qui pourrait être contre-productive pour la santé.
Bien que les amandes soient polyvalentes en cuisine et s'adaptent parfaitement à tout moment de la journée, il existe quelques façons simples de les inclure dans votre routine :
- En collation, cru et prêt à manger.
- En filet dans les salades pour ajouter une touche croustillante.
- Mélangé aux flocons d'avoine du petit-déjeuner pour lui donner plus de saveur et de texture.
- Utiliser du lait, de la farine ou de la crème d'amande dans vos recettes.
- En décoration sur les desserts pour ajouter une touche de saveur et de présentation.
