Il Tamale Il fait partie des plats typiques de Colombie, qui proviennent des départements de Tolima et Huila, il se caractérise par sa saveur authentique à base de maïs ou de riz selon la préparation, puis enveloppé dans des feuilles de bananier.
Ce plat est généralement courant lors des fêtes de juin, des dîners de Noël ou du réveillon du Nouvel An, et parfois même au petit-déjeuner. Certains prétendent que les meilleurs tamales ne sont disponibles que dans leurs départements d'origine, cependant, l'intelligence artificielle a révélé certains endroits dans Bogotá Pour la dégustation les meilleurs tamales selon les avis et les scores des utilisateurs qui les ont visités.
Tamales Tolimense du vieux Félix
Cet établissement prépare des tamales depuis une quarantaine d'années, transmettant cette recette de génération en génération. Ils se caractérisent par être moelleux et gros, avec de bonnes portions de protéines et de pois chiches, et vous pouvez également les déguster avec des accompagnements comme de l'arepa, du chocolat ou du soda. Il est situé Calle 45b #22-90 et a actuellement une note de 4,4 étoiles sur Google.
Tamales Tolimenses Eduard
Ce restaurant est également connu pour proposer les authentiques tamales de Tolimense, qui se distinguent par leur préparation au four à bois, générant une saveur unique. De plus, il propose une variété d'options plus créatives, comme les tamales de poulet aux champignons et les tamales de porc au pilla, qui sont déjà des mélanges et des recettes créatifs. Cet établissement est situé Calle 65 #10-38 et a actuellement une note de 4,5 étoiles sur Google.
La fausse porte
On pourrait dire que c'est l'un des endroits les plus reconnus de Bogota pour la cuisine colombienne typique, car il existe depuis plus de 180 ans et bien qu'il ne soit pas spécialisé dans les tamales, ils se distinguent par leur version très savoureuse et fraîche, ils sont de bonne taille avec des portions de porc et de poulet et sont servis avec de l'arepa et du chocolat chaud. Il est situé dans le centre de Bogotá, dans la Calle 11 #6-50 et a actuellement une note de 4,3 étoiles sur Google.
