La consommation de fibres végétales aide à prévenir et à combattre les principaux troubles digestifs, mais c’est aussi le meilleur laxatif naturel, rajeunit la peau, améliore l’humeur, aide à contrôler le poids et revitalise l’activité physique et mentale
Les experts en nutrition revendiquent de plus en plus le rôle de cette substance présente dans les fruits, les céréales et les légumes comme facteur de protection du corps de base.
Non seulement ils reconnaissent le rôle décisif des fibres contre les images pathologiques telles que la gastro-entérite, le diabète et l’hypertension, mais également de parler de l’amélioration du développement cognitif et du sentiment de bien-être dérivé de la consommation de ce nutriment.
Amélioration de la flore
Ce nutriment est un facteur décisif contre les troubles aussi fréquents que la diarrhée, ainsi que pour soutenir un meilleur contrôle de la glycémie dans le diabète et, même, pour l’amélioration de certains troubles tels que les hémorroïdes, la constipation et l’hypertension artérielle.
« Ami » de l’intestin
Le manque de fibres dans l’alimentation peut être un facteur important pour le développement des maladies cardiovasculaires, du diabète, du cancer du côlon, de la constipation et de la diverticulose, selon le chercheur et nutritionniste Fulgencio Saura. N’étant pas modifié par les enzymes de l’estomac et de l’intestin grêle, et atteignant le côlon sans dégrader, la fibre alimentaire peut avoir divers effets pendant son transit par le système digestif. L’ingération influence positivement le degré d’absorption des nutriments, rend l’estomac augmenter la viscosité et retarder la vidange gastrique et favorise un bon fonctionnement gastro-intestinal.
« La fibre augmente l’excrétion et diminue la pression dans le côlon, il a donc une action thérapeutique sur la diverticulose », explique Saura, ajoutant que certaines études associent un apport à haute fibre avec un risque plus faible de cancer du colo-recré.
Selon Saura, les aliments riches en fibres alimentaires offrent également des effets bénéfiques sur les traitements de l’obésité, influençant la perte de poids à travers différents mécanismes, tels que la sensation de satiété, l’augmentation de l’excrétion des graisses et les protéines, l’indice de glycémie le plus bas ou la réduction de la teneur calorique du régime alimentaire.
D’autres études montrent que la fibre diminue le taux de cholestérol sanguin et a tendance à réduire la vitesse à laquelle le glucose atteint le sang et la sécrétion d’insuline. L’expert rappelle que les nutritionnistes et les organisations de santé recommandent d’augmenter la consommation quotidienne de fibres.
Pour le nutritionniste et homéopathe José Madrigal, « la fibre alimentaire a un impact positif sur le puits général, l’humeur et même l’apparence. Si ce balai authentique qui est la fibre balaie l’intestin et aide à éliminer les toxines et les déchets qui s’accumulent autrement et passent dans le sang, nous nous sentirons beaucoup mieux après avoir commencé ce régime purifiant. »
Balai dans le système digestif
La fibre végétale est formée par l’ensemble des matériaux d’origine végétale qui offrent une résistance à digérer par des enzymes et des ferments digestifs, et ont la capacité de conserver l’eau dans la lumière intestinale. Il existe de nombreux types de fibres, comme la cellulose, les pectines et les gencives, et sont divisées en deux catégories: solubles ou insolubles, selon leur degré de dissolution dans l’eau. La plupart des aliments végétaux sont une combinaison des deux fibres.
Pour en profiter mieux, il est recommandé de manger autant que possible les fruits, leur partie la plus abondante dans les fibres. Vous devez également bien choisir les légumes qui sont consommés: la laitue a très peu de fibres, mais la peau de poire a l’un des pourcentages les plus élevés. Il faut se rappeler que les fibres alimentaires abondent, en particulier dans les haricots, les lentilles, les pois chiches, le pain de blé entier et les fruits.
Gardez à l’esprit que la simple prise régulière de 3 ou 4 fruits et l’inclusion de légumes, de légumineuses et de céréales dans le régime alimentaire habituel aident à répondre aux besoins de cet élément alimentaire crucial.
