Le Brésil

Podcast aborde la relation entre l’alimentation et la précarité au travail – Jornal da USP

« Corres do comer » a été créé par des étudiants du cours de nutrition de la Faculté de santé publique de l’USP pour susciter des débats liés au mouvement des livreurs d’applications dans le contexte de la pandémie de covid-19.

Photo : Rovena Rosa/Agência Brasil

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Le podcast Corres do Comer, qui apporte des thèmes liés à l’interface entre l’alimentation et la précarité du travail pendant la pandémie, vient de sortir sur plusieurs plateformes de podcast. Il est le fruit de travaux menés entre 2020 et 2021 par des étudiants de la discipline Planification alimentaire, rattachée au Département de Nutrition de la Faculté de Santé Publique (FSP) de l’USP.

Les étudiantes Beatriz Oliveira, Beatriz Ricardo, Mariah Forti et Melissa Tarrão, des cours de nutrition et de santé publique de la FSP, sous la supervision du professeur Bárbara Lourenço, du département de nutrition, ont abordé les problèmes qui imprègnent le mouvement de la livraison d’applications dans le contexte de la pandémie de covid-19. Les revendications liées aux débrayages survenus durant cette période ont également été abordées, en plus de la discussion sur les droits du travail et le rapport avec l’acte de cuisiner et la composition du système alimentaire.

Le projet a été développé dans le cadre du Programme Covid-19 : Portraits d’inégalités et de vulnérabilités, qui bénéficie du soutien du Comité de Graduation FSP.

Les premiers épisodes de Corres do Comer sont disponibles sur Spotify, Amazon Musique et Déezer, avec la présentation de la proposition de projet et un débat sur la relation entre l’ubérisation du travail et les pratiques alimentaires. Les prochains épisodes seront diffusés chaque semaine le vendredi.

Cliquez sur le lecteur ci-dessous pour découvrir l’un des épisodes :

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Texte : site Web FSP USP

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