En plus d'être très utiles pour aromatiser les aliments, l'ail, l'oignon et le piment sont d'une grande aide pour des centaines de producteurs de fruits de la passion (Passiflora edulis) de treize municipalités de la Valle del Cauca.
Tout cela grâce à un développement technologique important de la Société colombienne de recherche agricole, Agrosavia, qui est basée sur un composé végétal fabriqué à partir de ces trois aliments naturels.
Il peut être appliqué dans les cultures de ce fruit pour lutter contre le principal ravageur qui les attaque: un insecte appelé thrips (Neohydatothrips signifer) qui déforme les bourgeons de la plante et affecte directement la production et la rentabilité des cultures.
Ce projet Agrosavia, appelé «Stratégies de gestion de la mouche des boutons floraux et des thrips de la passiflore dans les vallées inter-andines', Bénéficie directement aux agriculteurs avec des cultures de moyenne et de haute technologie qui mettent en œuvre de bonnes pratiques agricoles dans la région.
Le composé végétal du piment, l'oignon et l'ail peuvent être appliqués sur les plants de fruits de la passion avec une pompe à treillis, manuelle ou motorisée.
Cela a été expliqué par l'entomologiste et chercheur d'Agrosavia, Arturo Carabalí, qui a souligné que le fléau susmentionné génère de grandes pertes économiques pour les producteurs de fruits de la passion, qui sont aggravées par la faible assistance technique dont ils disposent. En outre, il provoque l'utilisation sans discernement de pesticides de synthèse chimique, ce qui limite les fruits pour les marchés d'exportation. En conséquence, en diminuant la productivité de la culture, la qualité de vie des producteurs de fruits de la passion s'en trouve affectée.
«Ce qui a toujours été fait, c'est d'appliquer ces insecticides tous les huit jours, mais sans discrimination et à titre préventif, sans savoir si les populations de ravageurs sont élevées, faibles ou s'il n'est pas nécessaire de fumiger. Pour cette raison, ce qu'Agrosavia propose est de mettre en place une surveillance constante des cultures de fruits de la passion. Par conséquent, pour remplacer les insecticides, il est recommandé d'appliquer l'extrait végétal à base d'ail, de piment (petit oiseau) et d'oignon (grosse tête violette).
Préparation du composé
Le projet Agrosavia a des résultats de recherche qui peuvent être
mis en œuvre sur le terrain dans les zones du département de Valle del Cauca.
Photo: Spécial pour El País
Préparation du composé
1. La première chose à faire est de liquéfier 1 kilo de chaque composant (oignon, ail et poivre) séparément dans un rapport 2: 1 (2 litres d'eau pour 1 kilo de chaque produit).
2. Filtrer et stocker individuellement dans des bocaux en plastique. Si leur utilisation dure plus de 15 jours, ils doivent être conservés au réfrigérateur.
3. L'application se fait dans de petites plantes. Une dose de 200 c.c. est suggérée. de la solution de chaque composant dans 200 litres d'eau par hectare. Lorsque les plantes sont en phase de floraison, la dose de chaque produit doit être de 500 c.c. dans 200 litres d'eau par hectare. En revanche, dans ceux qui sont en état de fructification, il faut appliquer entre 800 et 1000 c.c. de la solution de chaque composant dans la même quantité d'eau.
Quatre. Les applications de l'extrait végétal doivent être effectuées tous les 15 jours, lorsque les registres de surveillance indiquent la présence d'une moyenne de thrips inférieure ou égale à 5 dans la plante.
La décision d'appliquer des produits chimiques est prise si le nombre de thrips est égal ou supérieur à 6.
En complément, il est recommandé de réaliser tous les 20 jours des lâchers du contrôleur biologique appelé Chrysoperla Externa, un prédateur de thrips, qui peut être obtenu dans les laboratoires de production commerciaux. Ces contrôleurs doivent être libérés au début de la culture et lorsqu'elle est en phase de floraison.
Photo: Spécial pour El País
Parmi les avantages de l'utilisation de cette stratégie de gestion pour l'agriculteur, il y a une production plus élevée de fruits de la passion, moins d'effets sur l'environnement et la santé, en raison de la réduction de l'application des produits chimiques utilisés dans le contrôle des populations de thrips.
D'un autre côté, il constitue une stratégie qui intègre la surveillance avec les éléments de gestion biologique et les produits botaniques. De même, avec l'utilisation limitée de la lutte chimique, uniquement lorsque les populations de thrips dépassent les moyennes du seuil d'action, a déclaré l'entomologiste Arturo Carabalí.
À propos d'Agrosavia
La Société colombienne de recherche agricole, Agrosavia, est une entité publique indirecte décentralisée, de nature scientifique et technique, de participation mixte à but non lucratif, qui œuvre à la génération du développement technologique, par la recherche scientifique, l'adaptation des technologies , transfert et conseil pour améliorer la compétitivité de la production et la durabilité dans l'utilisation des ressources naturelles.
De cette manière, il contribue à améliorer la qualité de vie de la population colombienne. Pour plus d'informations sur la gestion du ravageur des fruits de la passion, vous pouvez écrire à: atencionalcliente@agrosavia.co
Faits marquants
La gestion des extraits végétaux peut être mise en œuvre dans les communes où sont cultivés les fruits de la passion: Andalousie, Bolívar, Bugalagrande, Caicedonia, Candelaria, Dagua, El Dovio et Ginebra. De même, à Guacarí, Jamundí, La Unión, Palmira, Restrepo, Roldanillo, San Pedro, Toro, Trujillo et Yotoco.
La stratégie proposée par Agrosavia n'implique pas un changement radical dans la gestion des cultures, puisqu'elle n'exclut pas la lutte chimique, mais la rationalise plutôt.
Grâce à cette mise en œuvre, ajoutée à une bonne gestion agronomique de la culture, des productions fruitières plus propres peuvent être obtenues avec des teneurs plus faibles en résidus d'insecticide.
