En Colombie, la consommation de bière est assez élevéeà tel point qu’il y a des villes où les paniers commandés pour un week-end ne suffisent parfois pas, sans parler des festivals culturels, car parce que les touristes viennent de toute la Colombie et parfois du monde entier, la consommation de cette boisson est plus importante.
À seulement 2 heures de Bogota Il existe une municipalité connue sous le nom de ville de la bière, car on dit que la consommation de bière commence le matin. Il s’agit de Sachica et il n’y a aucun doute à croire le nom qui lui a été donné, puisque cela se voit à l’œil nu, où dès les premières heures les magasins ouvrent leurs portes pour recevoir de multiples ouvriers qui se rafraîchissent avec une bière après une journée de travail.
Autour de cette boisson, de nombreuses personnes se rafraîchissent généralement au début en raison du travail acharné, mais aussi en raison du temps chaud enregistré dans la municipalité. Bien que le département de Boyacá soit considéré comme l’un des plus froids de Colombie, il existe certaines municipalités où le climat justifie de déguster une bonne bière fraîche.
Que faire à Sáchica, Boyacá?
Dans cette ville de Boyacá, au-delà de vous rafraîchir avec une bière, vous pourrez profiter activités touristiques liées à l’écotourisme et à l’histoire. Près du lit de la rivière Sáchica, vous pouvez visiter une zone avec des peintures rupestres qui proviendraient de personnes appartenant aux cultures Chibcha et Arawak du 4ème siècle après JC. de C.
Dans la ville de la bière, les sources chaudes sont l’une des attractionsparmi eux ceux soufrés, où l’on effectue également des promenades pour enfin profiter de ses eaux aux propriétés de bien-être pour le corps.
Visitez le Désert de Candelaria avec guide jusqu’à atteindre le Cour des Sorcièresun observatoire solaire pour profiter de la vue sur le ciel et au-delà à cet endroit de Boyacá.
Quant au gastronomie localecela devient un incontournable pour manger de la gallina criolla, l’un des plats locaux et disponible dans différents établissements autour de la place principale de la ville de la bière. En étant sur la place, vous pourrez également profiter de la vue sur l’église de la Doctrinera, voir le monument à la Lune, la Pierre du Châtiment et le monument à l’oignon à grosse tête, l’un des produits les plus cultivés sur ses terres.
