Il y a ceux qui aiment l'art de la gastronomie, cuisiner à la maison et découvrent de nouvelles préparations jour après jour, tandis que pour d'autres, c'est une tâche fastidieuse de devoir cuisiner, car ils ne peuvent assortir aucune saveur ou texture et choisissent de commander la livraison.
Cependant, il n'y a rien de mieux que de préparer des aliments à la maison, car de cette façon, vous pouvez contrôler le sel, les assaisonnements et plus encore, selon votre goût. Ce n'est pas le moment de se décourager parce que tout brûle, parce qu'il y a plusieurs façons de apprendre à cuisiner petit à petit, en commençant par des recettes très simples au petit-déjeuner ou au goûter.
Pour atteindre améliorer les techniques et connaître les termes appropriés nécessite pratiqueMême pour faire frire un morceau de viande, il faut savoir quel est le terme préféré pour le laisser juste comme il faut. Si vos projets incluent l'apprentissage de la cuisine, vous devez prendre en compte certains astuces de base.
Pour commencer, c'est le montant reconnaître quels ustensiles nous avons à la maison à utiliser dans certaines recettes et savoir ce qui manque pour pouvoir tout utiliser correctement, parmi quelques astuces de base figurent désormais :
Apprendre à hacher les légumes uniformémentcar clairement ce n'est pas si bon goût de voir des légumes géants et d'autres petits sous des milliers de formes, donc assurez-vous qu'au moment de les hacher, ils ont tous une taille similaire et uniforme, puis ils pourront être sautés à feu doux et les déplacer constamment pour éviter qu'ils ne brûlent.
Commencer avec recettes de base qui nécessitent des étapes simples et suivent les recettes à la lettre, notamment dans les quantités et les temps de cuisson.
Quant aux éléments, essayez avoir des casseroles et des poêles à portée de mainainsi que couteau bien aiguisé pour faciliter la découpe des aliments.
La hygiène Tout est essentiel, car avoir des ustensiles sales ou tachés de nombreux ingrédients peut gâcher notre préparation, et il est également important éviter que les aliments crus et cuits soient dans la même assiette.
Si une préparation est trop salée, pas de panique, cela peut être résolu en ajoutant, par exemple, plus d'eau, sans exagérer la quantité, ou un autre ingrédient pour améliorer la saveur, n'oubliez pas de tout essayer pour éviter les dégâts.
Cuire à feu doux Il est important de commencer, de cette façon vous éviterez que les aliments ne brûlent et vous ferez constamment attention à la façon dont les aliments cuisent.
