La Colombie

Comment faire un gâteau au chocolat crémeux sans utiliser le four

Qui n'aime pas manger du chocolat? C'est un délice absolu, et maintenant vous pouvez vous sentir comme un expert en préparation ce gâteau au chocolat, sans avoir besoin d'un four.

Vous avez besoin: 100 grammes de biscuits sucrés, 50 grammes de beurre fondu, 500 millilitres de lait, 250 grammes de crème à fouetter, 300 grammes de chocolat, 100 grammes de sucre et 15 grammes de gélatine en poudre.

Pour commencer, étalez un moule avec un peu de beurre fondu. Prenez les biscuits et traitez-les jusqu'à ce qu'ils deviennent une poudre, mélangez avec le beurre fondu puis placez-les au fond du moule en appuyant avec vos doigts jusqu'à obtenir une surface nette et uniforme avec de la poudre à biscuits.

Il est maintenant temps de réfrigérer pendant au moins 30 minutes. Dans une casserole à feu moyen, placez la crème à fouetter, le chocolat, le lait et le sucre et faites cuire jusqu'à ébullition presque. À ce moment-là, ajoutez la gélatine sans saveur, bien mélanger et retirer du feu.

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Couvrir la base des biscuits avec cette crème, laisser refroidir puis réfrigérer au minimum 3 heures mais il est préférable de la laisser une journée entière, afin que ce soit avec une bonne texture.

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La crème la rendra très crémeuse et avec toutes les saveurs adoucies, tout le monde à la maison adorera cette option, l'attente sera difficile, vous verrez que tout le monde voudra une portion supplémentaire.

Rédaction de la gastronomie Colombia.com Jeu, 17 / sept. / 2020 17:16

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