La Colombie

Pour la première fois en Colombie, le Postrefest et Antojitos 2020

Du 28 novembre au 13 décembre, il aura lieu à Bogotá et aux alentours de la première version de PostreFest et Antojitos Colombia, une initiative qui vise à soutenir les entrepreneurs et entrepreneurs de boulangeries, pâtisseries et pâtisseries qui ont été touchées par l'urgence COVID-19.

Plusieurs des établissements qui adoucissaient les week-ends des habitants de la capitale ont été contraints d'arrêter leurs productions et dans d'autres cas, de fermer leurs établissements en raison d'une faible demande des clients.

Conscient de la situation, Groupe de chasseurs, décide de créer le PostreFest et Antojitos Colombia pour aider à la réactivation de cette partie du secteur gastronomique, en les réunissant en un seul événement de manière mixte (face à face, à domicile et retrait en magasin) auquel les établissements et entreprises de Bogotá et ses environs peuvent participer.

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Penser à long terme, le PostreFest et Antojitos Colombia dans sa première version, cherchera à mettre en avant le meilleur dessert de l'année, avec un concours qui sera noté à 70% par le public consommateur, les amateurs de bonbons et de saveurs variées, qui auront la possibilité de voter pour le dessert qui leur plaira le plus.

70% des votes des desserts participants seront issus de la virtualité. Photo: Twitter @Postrefest

70% des votes des desserts participants seront issus de la virtualité. Photo: Twitter @Postrefest

Les 30% restants seront en charge de Los Insaciables (@somoslosinsaciables) les gourmets qui sont devenus une tendance en raison de leur manière particulière de goûter les saveurs, les textures et soutenir l'objectif principal du festival; De plus, après avoir sélectionné les finalistes, ils auront la difficile tâche de choisir qui obtiendra le badge en 2020.

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Pour cette version inaugurale, PostreFest et Antojitos Colombie auront une marraine internationale: Astrid Greuel (@soyvidagourmet), une pâtissière vénézuélienne qui donnera les meilleurs conseils aux participants qui s'inscriront au concours.

Postrefest Press • Colombia.com • Mer, 11 / Nov / 2020 16:05 pm

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